白酒發(fā)展史簡短?

現(xiàn)在一個(gè)釀酒小白，購置一臺(tái)小型釀酒設(shè)備，學(xué)習(xí)3-5天釀酒技術(shù)就可以釀出白酒了。而這一切都是建立在古人不斷摸索積累豐富經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上。 要知道，在遠(yuǎn)古時(shí)代我們大部分先民都沒有嘗過酒。 中國白酒的歷史，可以上溯新石器時(shí)代中期。大汶口和仰韶文化遺址均有酒器出土。其中《史記·殷本紀(jì)》關(guān)于紂王”以酒為池，懸肉為林”，”為長夜之飲”的記載，以及《詩經(jīng)》中”十月獲稻、春酒”和”為此春酒，以介眉?jí)邸钡脑娋涞?，都表明我國酒之興起，已有五、六千年的歷史了。在漫長的歷史進(jìn)程中，中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展具有明細(xì)的階段性

白酒的發(fā)展史?

白酒已經(jīng)有將近5000年的發(fā)展歷史，從出土的山頂洞人生活遺跡中就發(fā)現(xiàn)了有釀酒的痕跡，在3000年前戰(zhàn)國時(shí)期，白酒已經(jīng)成了貴族普遍的飲品，逐漸發(fā)展至今，一直保持相同的口感，這就是白酒的發(fā)展史